Hvid grundsauce

2 pers

½ spsk margarine / smør
2,5 dl mælk
1,5 spsk hvedemel
salt og peber

Læg fedtstof i en skål og tilsæt det meste af mælken. Kog 2 min ved højeste effekt.
Lav jævning af resten af mælken og mel og pisk det i den kogende væske.
Kog 3 min ved næsthøjeste effekt.
Smag til med salt og peber

4 pers:
Kog 4 min ved højeste effekt.
Kog 4 min ved næsthøjeste effket.