10 knuste fennikelfrø
2 spsk dijon
8 spsk olivenolie
2 spsk æblecidereddike
1 fed hvidløg
2 spsk kokos- eller agavesirup
salt og sort peber
Kus fennikelfrø i en morter eller hak dem fint med en kniv. Rør alle ingredienser sammen og smag dressingen til med salt og peber. Brug evt en stavblender til at samle dressingen med, hvis den skiller
