250 g tomater
1 håndfuld koriander
2 små fed presset hvidløg
1 spsk finthk syltet jalapeño
saft af ½ lime
1 tsk hvidvinseddike
salt og peber
Hak tomater, kom dem i en si og lad væden dryppe fra.
Hak koriander groft, pres hvidløg, hak jalapeños fint og bland alt med tomater. Tilsæt limesaft og hvidvinseddike og smag til med salt og peber.
Server salsaen straks (fx til spidskålswraps) eller opbevar på køl til servering.
ca. 51 kcal / 100 g.
Guacamole
2 modne avocado
saft af 1 lime
1 håndfuld koriander
2 forårsløg
2 fed presset hvidløg
2 tsk finthk, syltet jalapeno
salt og friskkværnet peber
Mos avocado med limesaft. Hakkoriander og forårsløg groft og jalapeños fint. Pres hvidløg og bland det hele sammen med avocadomos. Smag til med salt og peber og server straks eller opbevar på køl til servering, fx til spidskålswraps
ca. 344 kcal / 100 g
saft af 1 lime
1 håndfuld koriander
2 forårsløg
2 fed presset hvidløg
2 tsk finthk, syltet jalapeno
salt og friskkværnet peber
Mos avocado med limesaft. Hakkoriander og forårsløg groft og jalapeños fint. Pres hvidløg og bland det hele sammen med avocadomos. Smag til med salt og peber og server straks eller opbevar på køl til servering, fx til spidskålswraps
ca. 344 kcal / 100 g
Abonner på:
Kommentarer (Atom)